1. Poder adjudicador: 1.1) Nombre: Jefatura de Asuntos Económicos del Estado Mayor de la Defensa. 1.2) Número de identificación fiscal: S2830083H. 1.3) Dirección: Vitruvio 1. 1.4) Localidad: Madrid. 1.5) Provincia: Madrid. 1.6) Código postal: 28006. 1.7) País: España. 1.8) Código NUTS: ES300. 1.9) Teléfono: 917455088. 1.10) Fax: 917455482. 1.11) Correo electrónico: emadjaecontratacion@oc.mde.es 1.13) Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=rnzankZL11U%3D 2. Acceso a los pliegos de contratación: Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación, en https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=ym0DW8aNL6UzjChw4z%2FXvw%3D%3D 3. Tipo de poder adjudicador y principal actividad ejercida: 3.1) Tipo: Autoridad estatal. 3.2) Actividad principal ejercida: Defensa. 5. Códigos CPV: 55300000 (Servicios de restaurante y de suministro de comidas), 15000000 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines), 55320000 (Servicios de suministro de comidas), 55321000 (Servicios de preparación de comidas), 55322000 (Servicios de elaboración de comidas), 55330000 (Servicios de cafetería), 55400000 (Servicios de suministro de bebidas) y 55410000 (Servicios de gestión de bares). 6. Lugar principal de prestación de los servicios: ES300. 7. Descripción de la licitación: Servicio de hostelería del Cuartel General del Estado Mayor de la Defensa. 8. Valor estimado: 887.000,00 euros. 9. Información sobre las variantes: No se aceptarán variantes. 10. Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición: 1 año. 11. Condiciones de participación: 11.3) Situación personal: Capacidad de obrar. 11.4) Situación económica y financiera: Otros (documento Europeo Único de Contratación (DEUC)). 12. Tipo de procedimiento: Abierto. 18. Criterios de adjudicación: 18.1) Mejoras (Ponderación: 15%). 18.2) Precio (Ponderación: 85%). 19. Plazo para la recepción de ofertas o solicitudes de participación: Hasta las 13:00 horas del 8 de septiembre de 2025. 20. Lugar de envío de las ofertas o de las solicitudes de participación: 20.1) Dirección: Jefatura de Asuntos Económicos del EMAD. Vitruvio, 1. 28006 Madrid, España. 21. Apertura de ofertas: 21.2) Fecha, hora y lugar de apertura de las plicas: 21.2.1) Apertura sobre oferta económica: 10 de septiembre de 2025 a las 10:30. . 21.3) Personas autorizadas a asistir a dicha apertura: 21.3.1) Apertura sobre oferta económica: Privado. 22. Lengua o lenguas en las que deberán redactarse las ofertas o las solicitudes de participación: Español. 23. Información sobre flujos de trabajo electrónicos: 23.1) Se aceptará la presentación electrónica de ofertas o de solicitudes de participación. 23.3) Se aceptará facturación electrónica. 25. Procedimientos de recurso: 25.1) Órgano competente para los procedimientos de recurso: 25.1.1) Nombre: Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales. 25.1.2) Dirección: Avda. General Perón, 38 . 25.1.3) Localidad: Madrid. 25.1.4) Provincia: Madrid. 25.1.5) Código postal: 28020. 25.1.6) País: España. 25.1.9) Correo electrónico: tribunal_recursos.contratos@minhap.es 25.3) Plazo de presentación de recursos: (conforme artículo 50 de la LCSP). 26. Publicación anterior referente al presente procedimiento: ID: 2025-000910445. Envío de Anuncio de Licitación al DOUE (6 de agosto de 2025). 28. Fecha de envío del anuncio: 6 de agosto de 2025. Madrid, 6 de agosto de 2025.- Coronel Jefe de la Jefatura de Asuntos Económicos del Estado Mayor de la Defensa, Francisco Javier González Antón .